Fit en Vitaal Buffet

***Voorgerechten***

Heldere lente-uitjessoep

Smakelijke heldere bouillon met jonge lente-uitjes  

Health salade

Lekker hartige salade gemaakt van spitskool, prei, ananas, gekruimeld ei,

gerookte kip en bosuitjes.

Vitaal salade

Lekkere frisse groentesalade van komkommer, radijs, jonge spitskool en zilveruitjes in een frisse yoghurt-bieslookdressing.

Salade van jonge slasoorten met gegrilde honingtomaatjes

Vitello Tonnato

Gebakken kalfslapjes, gemarineerd in een tonijnmayonaise met kappertjes en rucola  

***Hoofdgerechten***

Varkenshaas met rozemarijn aardappelen

Malse rosé Varkenshaas in een jus van gepofte knoflook met rozemarijn aardappelen.

Aspergeschotel uit de oven met beenham

Hollandse asperges met beenham, aardappel, ei en hollandaise uit de oven

Lasagne van basilicum, spinazie en verse zalm

Een verrassend andere lasagne van alleen de lekkerste verse ingredienten

***Desserts***

Vers Fruit van het seizoen, gesneden

Van extra zoete ananas, meloensoorten, mango, druiven, kiwi, aardbei, bosbessen en rood zachtfruit van het seizoen.

Rechtsom

Boerenyoghurt met vers bosfruit van het seizoen

Linksom

Boerenkwark met vers Frans zomerfruit van het seizoen

25,90 p.p. 

Wij bezorgen de catering aan huis in heel de regio overijssel en omstreken.

Voor meer informatie over onze italiaanse catering belt u met Tel. 038-3312999 of gebruik het catering aanvraagformulier wij nemen dan binnen 24 uur contact met u op.