Hollands buffet "(h)eerlijk hollands lekker luxe"

***Voorgerechten***

Warme Beenham uit de grill met beenhamsaus

Vitaal salade

Lekkere frisse groentesalade van komkommer, radijs, jonge spitskool en zilveruitjes in een frisse yoghurt-bieslookdressing.

Heksenkäse  

Eens wat anders voor op het stokbrood! Gebaseerd op door ons geselecteerde roomkaas met prei, peterselie en iets knoflook.. 

Stokbrood en Oerbrood vers gebakken

Visschotel met zalm, makreel, haring en garnalen

***Hoofdgerechten***

Hollandse bakschotel met gehaktballetjes

Hollandse bakschotel van gebakken hollandse krielaardappeltjes met paprika, champignons en gebraden gehaktballetjes.

Varkenshaas in champignon-roomsaus

Zacht gegaarde verse varkenshaas in een niet te versmaden champignon-roomsaus

Runder stoofpotje met roseval

Heerlijk ambachtelijk stoofpotje van rundvlees, haricots verts en roseval aardappel, gegaard in de oven met rozemarijn, grof zeezout en knoflook.

Rôsti van schotse zalm

Ovenschotel van aardappel rôsti met crème fraiche, bosuitjes en verse schotse zalm, gegratineerd met geraspte kaas.

***Desserts***

 Vers Fruit van het seizoen, gesneden

Van extra zoete ananas, meloensoorten, mango, druiven, kiwi, aardbei, bosbessen en rood zachtfruit van het seizoen.

Crème Brulee

Crème Brulee van vanille, slagroom en basterdsuiker

                                   Of

Aardbeien gemarineerd met vanille

Heerlijk gemarineerde aardbeien in likeur en sinaasappelsap met vanille

                                   Of

Vers geklopt slagroom

Echt vers geklopt slagroom om de desserts nog extra lekker te maken!

24,50 p.p.

Wij bezorgen de catering aan huis in heel de regio kampen zwolle nunspeet emmeloord en omstreken.

Voor meer informatie over onze catering belt u met Tel. 038-3312999 of gebruik het catering-aanvraagformulier wij nemen dan binnen 24 uur contact met u op.